Recit Roero Arneis 2009 (Monchiero Carbone)

Monchiero Carbone är kända för att göra riktigt bra Roero Arneis. Vi gillade verkligen cru-arneisen Cecu d´la Biunda 2009 häromsistens och tänkte prova lillebror Recit 2009 innan vi fyller på depåerna.

Recit (lille kungen) hämtar druvorna från 10 utspridda hektar i Canale, Vezza och Priocca. Arneis är en snabbmognande druva som snabbt tappar syran vid för hög mognadsgrad, så för att bibehålla den sköra syrligheten igenom vinifieringsprocessen hoppar man över malo och lagrar enbart på stål.

Väldigt skirt ljusgul med nätta grönstick. Man kan knappast läsa en arneis-smaknot utan att päron är det första doftintryck som nämns och så är även fallet med Recit. Mogna sockerbitsöta augustipäron och syrligt friska gröna små äpplen fyller fruktkorgen. Bedårande rent och oskuldsfullt men likafullt fruktintensivt och aromatiskt med seltzerporlande puffar som liksom accentuerar och drar ens uppmärksamhet till mineraliteten.

Tämligen fokuserad mun med markerad syrlighet som glatt låter sig klädas i päron, mango, nektarin och ett uns grapefrukt. Mycket friskt och med en lätt sälta i bakgrunden som får tankarna att sväva kring en rejäl balja cozze vesuviano eller varför inte spaghetti alle vongole.

Lite kortare och mindre fyllig men mer distinkt och läskande än Cecu d´la Biunda. Mycket bra och härmed utnämnd till husets arneis!

Nr 71984 i BS och kostar 139 SEK.