Semester i Italien men sökandet efter drägliga Nebbiolo får inte avstanna. Här bjuds en enkel, försiktigt ekad variant. Ren, frisk och syrlig med ljusa körsbär och okomplicerad fruktighet.Äpplig med höga, friska syror och angenäm strävhet som gör den matvänlig. Ung och vital både i öga och mun - perfekt pizzavin.
(13p/20)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar