Årets bästa Moscato d´Asti, utan tvekan. Massor av fin syrlighet som gör den till en eminent aperitivo såväl som ett klockrent komplement till fläder- eller mangosorbeten. Fläder och mango går för övrigt igen i doften tillsammans med ananas, limeskal, kokos och vanilj. I munnen spritter bubblorna och skjutsar ut syrorna i svalg och kinder, fyllig och len eftersmak. Ovanligt välbalanserad smakbild där sötman aldrig tar överhanden, en moscato med en hel del attityd.
Producenten heter Oscar Bosio och huserar, smack in the middle of moscatoland, i Santo Stefano Belbo. Man har 17 ha odlingar, med främst moscato men även barbera och nebbiolo, i Santo Stefano Belbo, Mango och Neive.
Stefan Jensen i Köpenhamn säljer för 85 DKK.
(16p/20)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar