Another day another Dolcetto... Piero Benevelli är en skylt vi passerat i Monforte d´Alba men vi har aldrig provat något vin av honom tidigare. Vigna la Costa heter hans Dolcetto som nådde våra breddgrader i våras.Ljus rubin med lila stråk i blank kostym.
En gräsig och örtig typ med lingon och slånbär i centrum. Enkel, mineralisk doft som ger ett torrt och nästan kalkigt intryck.
Smaken är väldigt syradriven men funkar, som sig bör, till en enkel vardagspasta. Föredömligt frisk när det serveras riktigt svalt, stiltypiskt kort i rocken.
En OK Dolcetto men exempelvis Ratti´s Colombè är ett bättre köp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar