tag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post7916561444248614053..comments2023-08-02T17:18:24.198+02:00Comments on Italienska Viner: Blind, eller snarare synsvag, eller åtminstone rejält suddig, flaska...Italienska vinerhttp://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.comBlogger29125tag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-89478593792220915382013-09-21T16:54:29.425+02:002013-09-21T16:54:29.425+02:00Frappato är säkert en druva av det instabilare sla...Frappato är säkert en druva av det instabilare slaget, men i Occhipintis fall har den ju fått macerera i 50-80 dagar, vilket jag inte tror går spårlöst förbi när det gäller lagringsdugligheten.<br /><br />/PatrikItalienska vinerhttps://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-21357911969126132982013-09-21T16:43:47.200+02:002013-09-21T16:43:47.200+02:00Bill Nesto MW menar i sitt nyutkomna Sicilien-epos...Bill Nesto MW menar i sitt nyutkomna Sicilien-epos att frappato är en oxidationskänslig druva. Och så har den sin typiska kinin-bitterhet. När frukten avtar är risken att man sitter med bara den kvar.<br /><br />Jeps. Har int läst Bill Nesto men det är också mit inntryk af frappato. Känslig druva i alla fall.<br />Carlonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-57321682677899163182013-09-21T14:57:32.435+02:002013-09-21T14:57:32.435+02:00Provat Le Ragose? Charvin?Provat Le Ragose? Charvin?Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-407513488817884412013-09-21T14:56:41.384+02:002013-09-21T14:56:41.384+02:00Jag drack en för jävla god supertuscan i går - Mon...Jag drack en för jävla god supertuscan i går - Montevertine 06 IGT ...<br />Vad gäller Ricasoli så är jag nere i 0 flaskor. På den gamla onda tiden tyckte jag alltid Fonterutoli var godare och det tycker jag sannolikt, bara man knäcker Fonterutolin tillräckligt ung.<br />Fulviner om 5 år? Samma som i dag sannolikt, sådana där ursprung och druva döljs bakom en skopa nyrostad ek. Jag har en del Bordeaux 2005 - inte så mycket som jag önskade när jag köpte dem - som man kan fundera över hur snygga de är om fem år. <br />För jag vill verkligen inte tro att jag kommer att finna mitt något för stora förråd Chateauneuf fult om fem år. Prestigecuvéer har jag inte många, handlar mest om Pure i olika årgångar samt några Chante Merle och några enstaka Quet. Har myket svårt att tänka mig att St Prefert, Pegau och Charvin inte slinker om fem år också.Henriknoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-59121263319332872182013-09-21T14:51:07.032+02:002013-09-21T14:51:07.032+02:00Jo, jag förstår naturligtvis att det kan finnas un...Jo, jag förstår naturligtvis att det kan finnas undantag. Svårt att hitta bara om man generellt inte gillar stilen med alkoholstyrka och tendens till sötma som jag har svårt att fördra oavsett vad andra tycker. Tror inte ens att jag gör det om fem år..Lessrofhttps://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-10833421940308956952013-09-21T14:14:05.459+02:002013-09-21T14:14:05.459+02:00Point taken ;) Fast precis som när det gäller amar...Point taken ;) Fast precis som när det gäller amarone är det rätt korkat att generalisera om châteauneuf.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-59504741474529134722013-09-21T14:03:19.854+02:002013-09-21T14:03:19.854+02:00CdP är Amarone in disguise ämnat för snobbar.
Äntl...CdP är Amarone in disguise ämnat för snobbar.<br />Äntligen börjar ni fatta något om viner ;)<br /><br />Lessrofhttps://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-35398028213348259232013-09-21T13:45:13.385+02:002013-09-21T13:45:13.385+02:00Vinosapien - definitivt de moderna monstren från C...Vinosapien - definitivt de moderna monstren från CdP, de har väl redan passerat nadir?<br /><br />De orangea hänger nog mycket på vem hantverkaren är. Princics Bianco Trebez är essential drinking.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-40378610955100821162013-09-21T13:40:25.490+02:002013-09-21T13:40:25.490+02:00Ja visst var den där nollfemman trevlig, men inte ...Ja visst var den där nollfemman trevlig, men inte hade den väl framtiden för sig direkt?<br /><br />Bill Nesto MW menar i sitt nyutkomna Sicilien-epos att frappato är en oxidationskänslig druva. Och så har den sin typiska kinin-bitterhet. När frukten avtar är risken att man sitter med bara den kvar.<br /><br />Man vill förstås prova mer moget för att veta säkert, men Ariannas frappati är så sabla goda nu att vi inte kommer kunna spara.<br /><br />Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-13847502015312751232013-09-21T13:38:53.409+02:002013-09-21T13:38:53.409+02:00tror att vi kommer anse att ett flertal prestige-c...tror att vi kommer anse att ett flertal prestige-cdp är fulviner om 5 år. redan nu köper jag allt färre cdp. <br /><br />orange-prylarna är en annan vintyp som jag tror dyker upp på ful-listor...Vinosapiennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-56224301449262892932013-09-21T13:25:51.172+02:002013-09-21T13:25:51.172+02:00FV - Lugn, lugn! Jag bara skojade, glömde den här ...FV - Lugn, lugn! Jag bara skojade, glömde den här ;)<br /><br />Exempelvis Occhipintis Frappato har säkerligen flera år framför sig. Vi drack en 05:a när den var 6-7 år gammal som var mycket bra.<br /><br />/PatrikItalienska vinerhttps://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-85802119950297296672013-09-21T13:05:11.861+02:002013-09-21T13:05:11.861+02:00Kanske. Om man lyckats spara några ;)
Tror ändå a...Kanske. Om man lyckats spara några ;)<br /><br />Tror ändå att syror, tanniner och alkohol är fullt tillräckliga som konserveringsmedel under förutsättning att temperaturen är under kontroll.<br /><br />För att ta ett exempel är Barrals 05 Jadis minst lika bra nu som 2008 och ser ut att hålla i många år till. Nu fick den ju i och för sig 20 mg so2, men ändå.<br /><br />Det är väldigt svårt att föreställa sig Balagnys 2010 Fleurie En Remont som sönderoxiderad om fem år, eller överhuvudtaget. Noll tillsatt svavel där.<br />Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-44260582851054991422013-09-21T12:55:51.279+02:002013-09-21T12:55:51.279+02:00Förmodligen de där sönderoxiderade naturvinerna ma...Förmodligen de där sönderoxiderade naturvinerna man köpt fem år tidigare?<br /><br />/PatrikItalienska vinerhttps://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-80247486354658895572013-09-21T12:42:23.187+02:002013-09-21T12:42:23.187+02:00funderar på att rama in fulflaskorna och ha på läm...funderar på att rama in fulflaskorna och ha på lämplig plats i hemmet...som ett tidsdokument.<br /><br />vem vet vad vi diskuterar om 5 år...vad är det då vi kallar fulviner?Vinosapiennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-75605410731345653712013-09-21T12:21:54.444+02:002013-09-21T12:21:54.444+02:00Brancaia Il Blu får man alltså tugga blint hos Fra...Brancaia Il Blu får man alltså tugga blint hos Franko, när man minst anar det?<br /><br />Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-22386699322464716672013-09-21T12:10:25.120+02:002013-09-21T12:10:25.120+02:00Snarare fulwines.se va?
Säg bara till när ni har ...Snarare fulwines.se va?<br /><br />Säg bara till när ni har lust att titta över till mig för lite Brancaia...<br /><br />Den flaska Altare normale jag fick smaka hos Ulrik (08?) handlade väldigt mycket om söt mjölkchoklad och väldigt lite om grus, parfym och Piemonte. Men den där fluffiga eken kanske går in med tiden...<br /><br />Förresten - vår sista flaska från baronen dracks i vintras, en Castello di Brolio 2006. Öppnades helt utan förväntningar, och den var faktiskt riktigt god i någon sorts internationell stil. Men kanske inte så mycket Toscana...Frankofilenhttps://www.blogger.com/profile/02608647020777626636noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-69755018209029890622013-09-21T12:04:36.360+02:002013-09-21T12:04:36.360+02:0004 San Martino gjorde faktiskt riktigt bra ifrån s...04 San Martino gjorde faktiskt riktigt bra ifrån sig i slutet av juli. Inte alls som den identitetslösa Cortaccion.<br /><br />Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-64784462994400006752013-09-21T11:57:44.208+02:002013-09-21T11:57:44.208+02:00underlig diskussion...vad man har minst av...så lå...underlig diskussion...vad man har minst av...så långt ifrån finewines.se man kan tänka sig;)<br /><br />mitt enda toscana-spöke i hyllorna just nu: 2004 Villa Cafaggio San Martino. den får ligga kvar som ett varnande exempel;)Vinosapiennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-35371570581658311112013-09-21T10:57:34.114+02:002013-09-21T10:57:34.114+02:00FV: Vinken var rätt tydlig va :)
BoD - Bloggpost ...FV: Vinken var rätt tydlig va :) <br />BoD - Bloggpost on demand!Lessrofhttps://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-33787402000657132772013-09-21T10:48:33.631+02:002013-09-21T10:48:33.631+02:00Patrik - 07 verkar inte ha varit Altares årgång..
...Patrik - 07 verkar inte ha varit Altares årgång..<br /><br />Lessrof - serien är inte slut än ;)Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-16103275885121458072013-09-21T09:53:15.016+02:002013-09-21T09:53:15.016+02:00Utmärkt med sådana här inlägg som inte bara lyfter...Utmärkt med sådana här inlägg som inte bara lyfter fram det bästa man dricker. Utvärderingar behövs av tidigare köp och rekommendationer, både egna och andras. Liksom FV:s påbörjade bloggdarlingserie innan det blev fint väder i somras :)<br /><br />Här hemma är saldot äntligen noll förutom en Colledilà 2007 och en halvflaska Castello di Brolio från samma år. En liten jämförelse kanske vore på sin plats.<br /><br />Lessrofhttps://www.blogger.com/profile/07224987023187063308noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-78086505802873890682013-09-21T09:47:33.088+02:002013-09-21T09:47:33.088+02:00Nöp sista Altare-07:an i somras och den var faktis...Nöp sista Altare-07:an i somras och den var faktiskt i häradet, därav spekulationen.<br /><br />Ricasolisaldo: 5 to go, wohoo!<br /><br />/PatrikItalienska vinerhttps://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-43797258772942499432013-09-21T09:31:15.633+02:002013-09-21T09:31:15.633+02:00Förresten Patrik - du behöver inte oroa dig för at...Förresten Patrik - du behöver inte oroa dig för att Altares nollnia ska vara ens i närheten av detta.<br /><br />Jodå, utfasningen av baronen är redan på gång, saldot är nere på elva flaskor. Fast det finns fortfarande visst hopp för den druvrena sangiovesen 2008 Colledilà som är långt snyggare än de andra vinerna. Vi får nypa en flaska i höst.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-21747312762146800242013-09-21T09:17:44.860+02:002013-09-21T09:17:44.860+02:00Huvudet på spiken igen. Galloni har hamnat i ett l...Huvudet på spiken igen. Galloni har hamnat i ett läge där han i stort sett inte kan ägna sig åt kritiska synpunkter. Ett slags "golden cage".<br /><br />Inte läst boken om Biondi-Santi men det bör man ju.Finare Vinarehttps://www.blogger.com/profile/01801250126284151329noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6574667662892646913.post-11110727875793719302013-09-21T09:11:16.134+02:002013-09-21T09:11:16.134+02:00Galloni verkar vada midjedjupt i alla gratis prest...Galloni verkar vada midjedjupt i alla gratis prestigevertikaler han måste skriva om, och aktar sig nogsamt för att trampa någon på tårna. Särskilt nu när han är frilans..<br />O'Keefe ska man nog försöka läsa vad som går att komma över. Har du koll på hennes Biondi Santi-bok också?<br /><br />/Patrik<br />Italienska vinerhttps://www.blogger.com/profile/09222807655446757594noreply@blogger.com